El departamento de formación ofrece programas de formación al sector durante todo el año, cursos, charlas-coloquio, jornadas técnicas y seminarios. También imparte formación empresarial a los miembros de los consejos rectores y a los socios de las cooperativas, así como el reciclaje dirigido a los empleados de las mismas.

La formación es un elemento indispensable para el desarrollo empresarial de las cooperativas, por ello FECOAM favorece la promoción y planificación de las necesidades formativas de las mismas.